【污水處理】禽畜養(yǎng)殖廢水的產(chǎn)前產(chǎn)中處理
國內(nèi)外治理畜禽糞便主要分為產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后治理。
產(chǎn)前治理
發(fā)達(dá)國家對養(yǎng)殖場污染物的治理主要采用源頭控制的對策，因為即使在對農(nóng)民有巨額補(bǔ)貼的歐洲國家，能夠采用污水處理設(shè)備的畜禽養(yǎng)殖場也很少，為此畜禽場面源控制，主要通過制定畜禽場農(nóng)田最低配置(指畜禽場飼養(yǎng)量必須與周邊可蓄納畜禽糞便的農(nóng)田面積相匹配)、畜禽場化糞池容量、密封性等方面的規(guī)定進(jìn)行。在日本、歐洲大部分國家，強(qiáng)制要求單位面積的養(yǎng)殖畜禽數(shù)量，使畜禽養(yǎng)殖數(shù)量與地表的植物及自凈能力相適應(yīng)。
借鑒國外的經(jīng)驗，我國在新建畜禽養(yǎng)殖場時，應(yīng)進(jìn)行合理的規(guī)劃，以環(huán)境容量來控制養(yǎng)殖場的總量規(guī)模，調(diào)整養(yǎng)殖場布局，劃定禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和適養(yǎng)區(qū)，同時應(yīng)加強(qiáng)對新建場的嚴(yán)格審批制度，新建場一般都要設(shè)置隔離或綠化帶，并執(zhí)行新建項目的環(huán)境影響評價制度和污染治理設(shè)施建設(shè)的“三同時”(養(yǎng)殖場建設(shè)應(yīng)與污染物的綜合利用、處理與處置同時設(shè)計、同時施工和同時投入使用。)制度，還可以借鑒工業(yè)污染治理中的經(jīng)驗，從制定工藝標(biāo)準(zhǔn)、購買設(shè)備補(bǔ)貼以及提高水價等方面推行節(jié)水型畜牧生產(chǎn)工藝，從源頭上控制集約化養(yǎng)殖場污水量。
產(chǎn)中治理
一方面注重研究的是采取動物營養(yǎng)性環(huán)保措施。張云影等研究顯示，降低日糧蛋白質(zhì)水平2%，可使生長肥育豬的氮排出量減少約20%。有關(guān)試驗表明，降低生長豬日糧蛋白質(zhì)濃度，可補(bǔ)充賴氨酸和蘇氨酸，不會影響生長性能。選用含硫低的飼料原料，配制營養(yǎng)合理含硫量低的日糧，仔豬的總硫和硫酸鹽的排泄量可以減少約30%，可帶來豬舍硫化氫氣體排放的減少。在減少磷的排泄方面，研究表明，每公斤飼糧添加l000酶單位的微生物植酸酶，可將約l/3的不可利用磷轉(zhuǎn)化為可利用磷，減少無機(jī)磷的添加量，從而減少豬糞便磷排出對環(huán)境的污染。
在環(huán)境保護(hù)方面，已證實多階段飼喂法可提高飼料轉(zhuǎn)化率70%，豬在肥育后期，采用二階段飼喂比采用一階段飼喂法的氮排泄量減少8.5%。飼喂階段分得越細(xì)，不同營養(yǎng)水平日糧種類分得越多，越有利于減少氮的排泄。另一方面研究是從強(qiáng)化管理入手，推廣畜禽養(yǎng)殖場清潔生產(chǎn)技術(shù)，采用科學(xué)的房舍結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)工藝，實現(xiàn)固體和液體、糞與尿、雨水和污水三分離，降低污水產(chǎn)生量和降低污水氨、氮濃度。通過對生產(chǎn)過程中主要產(chǎn)生污染的環(huán)節(jié)實行全程控制，達(dá)到控制和防治畜禽養(yǎng)殖可能對環(huán)境的污染。
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